鲸油脂肪酸
英文: fatty acid of whale oi1
CAS号: 97766-08-0
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相关信息:
一半以上是多个不饱和脂肪酸的混合酸，以及少量的棕榈酸、肉豆蔻酸等。熔点20～24℃。不溶于水。溶于有机溶剂。可与碱反应。也可发生酯化、氨(胺)化反应。还可以与环氧乙烷反应。
用鲸油经酶水解法制得。
因含有较多的不饱和脂肪酸，可用作提取不饱和脂肪酸的原料。也可用作表面活性剂的原料。
鲸油脂肪酸
非售品
CAS：97766-08-0
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