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苦杏仁油

非售品
CAS:90320-35-7
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 苦杏仁油
 英文: bitter almond oi1
 CAS号: 90320-35-7 
 分子式: 

 相关信息:
由蔷薇科植物苦杏(Prunus amygdalus Batsch var. amara Focke)的核仁经压榨和酶处理后再经水蒸气蒸馏取得(不含氢氰酸)。

为无色至微黄色液体,具强烈的杏仁香气和温和味觉,溶于大多数固定油和丙二醇。1.040~1.050。1.541~1.546。旋光度(25℃) -0.15º~+0.15º。HCN含量≤0.15%。

该油含苯甲醛95%以上,是获得天然苯甲醛的主要途径之一。
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