英文: δ-octanolide
CAS号: 698-76-0
分子式: C8H14O2
相关信息:
存在于辛香类和牛乳等乳制品中。无色或淡黄色液体。具强烈似γ-辛内酯的椰子、香豆素香气。不溶于水，可溶于乙醇和油脂类。沸点85～90℃(0.27kPa)，相对密度1.004，折射率1.456。由5-羟基辛酸经内酯化而得。常与其他内酯类共同使用。主要用于椰子、白脱、奶油等乳制品香精，也用作香豆素的变调剂。
δ-辛内酯
非售品
CAS：698-76-0
分子式：C8H14O2
分子量：
δ-辛内酯
英文: δ-octanolide
CAS号: 698-76-0
分子式: C8H14O2
相关信息:
存在于辛香类和牛乳等乳制品中。无色或淡黄色液体。具强烈似γ-辛内酯的椰子、香豆素香气。不溶于水，可溶于乙醇和油脂类。沸点85～90℃(0.27kPa)，相对密度1.004，折射率1.456。由5-羟基辛酸经内酯化而得。常与其他内酯类共同使用。主要用于椰子、白脱、奶油等乳制品香精，也用作香豆素的变调剂。
英文: δ-octanolide
CAS号: 698-76-0
分子式: C8H14O2
相关信息:
存在于辛香类和牛乳等乳制品中。无色或淡黄色液体。具强烈似γ-辛内酯的椰子、香豆素香气。不溶于水，可溶于乙醇和油脂类。沸点85～90℃(0.27kPa)，相对密度1.004，折射率1.456。由5-羟基辛酸经内酯化而得。常与其他内酯类共同使用。主要用于椰子、白脱、奶油等乳制品香精，也用作香豆素的变调剂。