结构式
　　　　　

CAS： 63903-51-5
分子式： C6H6O24P6Zn6
分子量： 1040.28

中文名称： 植酸锌
　　　　　 肌醇六磷酸酯六锌盐

英文名称： Zinc phytate
　　　　　 Phytic acid hexazinc salt

性状描述： 白色粉末，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于米糠。

用途： 植酸锌是一种用途广泛的药物原料，具有促进人体新成代、恢复肌体内磷的平衡、健脑及治疗神经炎、神经衰弱、幼儿佝偻病等作用。主要应用于食品、油脂、制药、饲料等行业领域。