CAS: 51154-96-2
分子式: C10H16O2
分子量: 168.23284
中文名称: 5-羟基-2-癸烯酸-δ-内酯
英文名称: (R)-2-decen-5-olide
性质描述: 澄明淡黄色液体。呈甜的草药香气，带有芹菜、茉莉香韵。沸点112℃(186.7Pa)。溶于乙醇、乙醚和油脂，不溶于水。
天然品存在于黑莓、甘蔗糖蜜等中。
用途: GB 2760一1998规定为允许使用的食品用香料。
5-羟基-2-癸烯酸-δ-内酯
非售品
CAS：51154-96-2
分子式：C10H16O2
分子量：168.23284
结构式
CAS: 51154-96-2
分子式: C10H16O2
分子量: 168.23284
中文名称: 5-羟基-2-癸烯酸-δ-内酯
英文名称: (R)-2-decen-5-olide
性质描述: 澄明淡黄色液体。呈甜的草药香气，带有芹菜、茉莉香韵。沸点112℃(186.7Pa)。溶于乙醇、乙醚和油脂，不溶于水。
天然品存在于黑莓、甘蔗糖蜜等中。
用途: GB 2760一1998规定为允许使用的食品用香料。
CAS: 51154-96-2
分子式: C10H16O2
分子量: 168.23284
中文名称: 5-羟基-2-癸烯酸-δ-内酯
英文名称: (R)-2-decen-5-olide
性质描述: 澄明淡黄色液体。呈甜的草药香气，带有芹菜、茉莉香韵。沸点112℃(186.7Pa)。溶于乙醇、乙醚和油脂，不溶于水。
天然品存在于黑莓、甘蔗糖蜜等中。
用途: GB 2760一1998规定为允许使用的食品用香料。