CAS: 3943-74-6
分子式: C9H10O4
分子量: 182.17
中文名称: 香草酸甲酯
香兰酸甲酯
香子兰酸甲酯
3-甲氧基-4-羟基苯甲酸甲酯
4-羟基-3-甲氧基苯甲酸甲酯
英文名称: Methyl 4-hydroxy-3-mehtoxybenzoate
Methyl vanillate
4-hydroxy-3-methoxybenzoic acid methyl ester
性质描述: 白色颗粒，沸点285-287℃，熔点64-67℃。
产品质量：
外观 白色结晶颗粒
含量 > 99%
熔点 62-65℃
水分 < 0.5%
用途: 烤香香气，甜的咖啡香气。外观为白色颗粒，用于食品 烟草 调味品 日化香精中，是很好的定香剂。
参考文献:
1 麦角菌HCB-01712生物合成香草酸甲酯 许向前;洪文荣;陈代杰;罗敏玉 中国抗生素杂志 2006 (12),743-745
1 麦角菌HCB-01712生物合成香草酸甲酯 许向前;洪文荣;陈代杰;罗敏玉 中国抗生素杂志 2006 (12),743-745