CAS：35285-68-8
分子式：C9H9O3Na
分子量：188.16
 
中文名称： 对羟基苯甲酸乙酯钠
                    4-羟基苯甲酸乙酯钠
                    尼泊金乙酯钠

英文名称： ethyl p-hydroxybenzoate, sodium salt
 
性质描述： 白色吸湿性粉末。味微苦、灼麻、易溶于醇、醚和丙酮；在水中几乎不溶，呈碱性。

质量标准：
外观               白色结晶粉末
澄清度　       溶液澄清
含量(干基)     ≥98.5-101.5%
pH值　　　　9.5-10.5
硫酸盐  　　 ≤0.12%
氯化物  　　 ≤350ppm
挥发杂质　 　/
水份                ≤5.0%
重金属            ≤10ppm
砷(AS计)         ≤2%

用途： 本品对真菌的抑菌效果较强，但对细菌的抑菌效果较弱。用作抑菌防腐剂，广泛用于液体制剂及半固体制剂，也可用于食品及化妆品的防腐。为水溶性防腐剂,主要特点是安全、高效、广谱抗菌。广泛应用于医药工业（中草药、中成药剂的配制、医疗器械消毒）

食品工业（乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻、糕点等）

纺织工业（纺织品、棉纱、化纤）的防腐。以及其他如化妆品、饲料、日用工业品的防腐。

常用浓度:  0.03%～0.l5%。另0.l%滴眼剂可用于治疗真菌性角膜溃疡。 0.2%为食物防腐,0.3%为制剂防腐.

参考文献：
1、氯霉素滴眼液中尼泊金乙酯含量合理性的探讨 肖璜; 林吉恒; 陈万胜; 马仕洪; 胡昌勤 中国药师 2014-05-05 期刊 12
2、防腐剂尼泊金酯国家标准修制定工作会议在浙江衢州召开  中国食品添加剂 2011-08-15 期刊
3、偏最小二乘法-紫外光度法同时测定防腐剂尼泊金乙酯钠、山梨酸钾和苯甲酸钠 叶姗 化学分析计量 2008-09-20 期刊 12
4、三种食品防腐剂的抑菌效果研究 杨楠; 陈洪仪 食品工业科技 2007-01-25 期刊 30
5、主成分回归—紫外光度法同时测定防腐剂尼泊金乙、丙酯钠 叶姗; 倪永年; 邱萍 江西化工 2006-12-30 期刊 3
6、尼泊金酯钠在酱油生产中的应用 蒋予箭;陈敏;赵贤;赵文礼;龙柳林 中国调味品 2006-06-10 期刊 7