CAS: 352-97-6
分子式: C3H7N3O2
分子量: 117.11
中文名称: 胍基乙酸
乙酸胍
胍乙酸
英文名称: glycocyamine
guanidineacetic acid
N-(Aminoiminomethyl)glycine
N-Amidinoglycine
性状描述:片状结晶。熔点280-284℃(分解)。可溶于水。
质量标准:
外观 白色或微黄色结晶性粉末
熔点 265℃以上
重金属 ≤10ppm
砷 ≤1ppm
干燥失重 ≤0.5%
灼烧残渣 ≤0.2%
含量 ≥99.0%
细菌总数 ≤1000个/克
莓菌 ≤100个/克
大肠杆菌 不能检出
用途:无水肌酸合成的中间物质。在生物体内由精氨酸的脒基与甘氨酸合成,进一步接受甲基转移生成肌酸。如果与稀盐酸长时间煮沸,或与浓硫酸温育,能定量地生成胍茎乙内酰胺。
分子式: C3H7N3O2
分子量: 117.11
中文名称: 胍基乙酸
乙酸胍
胍乙酸
英文名称: glycocyamine
guanidineacetic acid
N-(Aminoiminomethyl)glycine
N-Amidinoglycine
性状描述:片状结晶。熔点280-284℃(分解)。可溶于水。
质量标准:
外观 白色或微黄色结晶性粉末
熔点 265℃以上
重金属 ≤10ppm
砷 ≤1ppm
干燥失重 ≤0.5%
灼烧残渣 ≤0.2%
含量 ≥99.0%
细菌总数 ≤1000个/克
莓菌 ≤100个/克
大肠杆菌 不能检出
用途:无水肌酸合成的中间物质。在生物体内由精氨酸的脒基与甘氨酸合成,进一步接受甲基转移生成肌酸。如果与稀盐酸长时间煮沸,或与浓硫酸温育,能定量地生成胍茎乙内酰胺。
1)胍基乙酸是动物及人类体内自身存在的一种物质,在肌酸的生物合成中扮演重要的角色。
2)是一种抗菌剂,金黄色葡萄球菌效果明显。
3)能量增强剂,提高机体活力。特别是高体力强度、长时间活动的人群服后可延长产生疲劳的时间,提高运动强度。作用与肌酸一样但无肌酸的副作用。根据客户信息,胍基乙酸配合甜菜碱使用,用于食品添加剂治疗肌无力。
4)肌酸合成的中间物质。在生物体内由精氨酸的眯基与甘氨酸合成,进一步接受甲基转移生成肌酸。如果与稀盐酸长时间煮沸,或与浓硫酸温育,能定量地生成胍茎乙内酰胺。
5)由肌酸与ATP形成,而肌酸则由蛋氨酸将甲基转移至胍基乙酸而形成,胍基乙酸则由精氨酸与甘氨酸之间的脒基转移所产生。参与这一过程的甘氨酸、精氨酸、蛋氨酸以及胍基乙酸对于提高肌肉机能有效。
6)作为饲料添加剂的应用效果:Degussa公司的研究报道,当鸡饲料中添加0.92kg/吨的胍基乙酸,饲喂42天后,与对照组相比,体重增加7%,料肉比下降6%。增加的体重部分,主要是增加肌肉而不是脂肪或水。即使胍基乙酸的添加量只有0.32kg/吨,42天后体重增加3%,料肉比下降3%,而如果仅仅添加肌氨酸0.4kg/吨,则相同实验期未观察到任何体重、料肉比与对照组的不同。
参考文献:
1 甜味剂N-苯基胍基乙酸和N-苯基乙脒基乙酸衍生物的制备方法以及这类甜味剂的配方 中国专利 1987 专利号:CN87102765|1987.4.9|1987.10.21|
2 甜味剂胍基乙酸和乙脒基乙酸衍生物的制备方法 中国专利 1988 专利号:CN88100129|1988.1.14|1988.7.27|
1 甜味剂N-苯基胍基乙酸和N-苯基乙脒基乙酸衍生物的制备方法以及这类甜味剂的配方 中国专利 1987 专利号:CN87102765|1987.4.9|1987.10.21|
2 甜味剂胍基乙酸和乙脒基乙酸衍生物的制备方法 中国专利 1988 专利号:CN88100129|1988.1.14|1988.7.27|