CAS: 3080-97-5
分子式: C20H20N2
中文名称: 烟熏香料
英文名称: N,N'-dicinnamylideneethylenediamine
性状描述：从自由流动的棕色液至深色(黑色)粘稠半固体。有烟熏香味和涩味。作为商品。可由水、丙二醇、植物油等稀释的液体烟熏香料，其中可含有乳化剂；也可由麦芽糊精或盐类作载体配成的固体烟熏香料。
生产方法： 硬木在缺乏空气的条件下热解所得烟的浓缩物。所用原料必须不含杀虫剂、木材防腐剂及其他可移入木材烟中的有害健康成分的外来杂质。木材烟的浓缩物需经离析、分馏、或高度纯化，以除去烟中的有害健康成分，如环核芳香烃。
用途：增香剂；食用色素。
烟熏香料
非售品
CAS：3080-97-5
分子式：C20H20N2
分子量：