结构式
　　　　

CAS:    24347-58-8
分子式:  C4H10O2
分子量:   90.12

中文名称:   2,3-丁二醇
                    丁二仲醇

英文名称:  (2r,3r)-(-)-2,3-butanediol
                   (R-(R,R))-butane-2,3-diol
                   Dg-threo-butane-2,3-diol
                   D-(-)-2,3-Butanediol 

性质描述:   无色透明液体,熔点16 °C ，沸点197-182℃，相对密度(20/20℃)1.042-1.047，折光率n20/D 1.433

用途:  白酒中重要的多元醇之一，也用于树脂和溶剂，适量添加能使酒醇厚绵甜，有自然感。参考用量: 0.001-0.05‰

　　C2对称手性二醇,具有多种用途如手性辅助剂、结构单元和手性配体。与酮发生环缩合反应以用于13CNMR光学纯度测定。