结构式
　　　　

CAS： 18707-60-3
分子式： C5H8O2
分子量： 100.12

中文名称： 巴豆酸甲酯
　　　　　丁烯酸甲酯

英文名称： (e)-crotonic acid methyl ester
　　　　　methyl crotonate
　　　　　methyl e-crotonate

性状描述： 无色液体。沸点为121℃，相对密度0，9444（20/4℃），折光率1.4242，闪点4℃。溶于醇和醚，不溶于水。

生产方法： 由巴豆酸与甲醇经酯化而得。将800g巴豆酸、1L甲醇、130g硫酸、300ml四氯化碳配成的反应液在水浴上加热，脱水酯化后回收四氯化碳，得到粗品巴豆酸甲酯。然后用水洗去粗品中未反应的巴豆酸，再用5%碳酸钠洗涤，用减压蒸馏精制而得成品。

用途： 用作有机合成中间体和香料。