结构式
　　　

CAS： 142-17-6
分子式： CaC36H66O4
分子量：　602.98

中文名称： 油酸钙
　　　　　 (Z)-9-十八烯酸钙盐

英文名称： Calcium oleate

生产方法：将50g油酸钠可用46.4g油酸与计算量的氢氧化钠溶液反应制得。溶于2L水中并加热至90℃。然后，滴加由25g氯化钙溶于200mL水中制成的溶液。得到白色沉淀，滤出，用蒸馏水洗至无氯离子存在。抽干，并在置有无水氯化钙的干燥器中进行干燥。若在加热到105℃的烘箱中烘45min，则转变为淡黄色、透明的固体。