CAS: 118-00-3
分子式: C10H13N5O5
分子量: 283.24
中文名称: 鸟苷
鸟嘌呤核苷
9-β-D-呋喃核糖基鸟嘌呤
英文名称: 9-beta-d-ribofuranosylguanine
guanine riboside
9-beta-d-ribofuranosyl-guanin
guanosine
性质描述: 白色或类白结晶性粉末。熔点250℃。 难溶于冷水，易溶于温水，18℃下1320 mL水中溶解1 g，沸水浴中，33 mL水中溶解1 g。可溶于酸碱，如稀矿酸、热乙酸。不溶于有机溶剂。如醇、醚、氯仿和苯。
鸟苷光谱性质: 水溶液的紫外吸收高峰在256nm，克分子消光系数12.2×10，低峰在228nm，克分子消光系数2.4×10。比旋光度-60°
生产方法: 发酵法生产鸟苷是目前国内普遍使用的方法，但筛选的菌株产苷能力相对较弱，为提高鸟苷生产效率，降低鸟苷生产成本，继续筛选高产菌株具有重要意义。同时，在发酵过程阶段，发酵工艺的改进也能极大的改善生产现状。
质量标准:
外观 白色或类白色结晶性粉末
干燥失重 ≤5.0%
炽灼残渣 ≤0.2%
重金属(Pb) ≤10ppm
相关物质 不得检出
含量 98.0%~102.0%(以干燥品计)
用途: 作为食品和医药产品的重要中间体，可用于合成食品增鲜剂——5’-鸟苷酸二钠、呈味核苷酸二钠以及核苷类抗病毒药物如利巴韦林、阿昔洛韦等，也是用于制造无环鸟苷(Acyclovir)、三氮唑核苷(ATC)、三磷酸鸟苷钠(GTP)等药物的主要原料。
参考资料:
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41 肌苷、鸟苷综合废水的生化处理 张小莉;郭文艳;徐华 上海化工 2001 (10),14-16
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52 鸟苷发酵的优化研究 陈双喜;蔡显鹏;王仲石;储炬;庄英萍;张嗣良 微生物学通报 2002 (5),65-69;参9
53 应用规模缩小方法的鸟苷发酵过程放大 蔡显鹏;陈双喜;储炬;庄英萍;张嗣良;刘咏梅;王仲石 微生物学通报 2003 (2),61-64
54 鸟苷发酵过程中参数相关特性的研究 陈双喜;蔡显鹏;储炬;庄英萍;张嗣良 华东理工大学学报.自然科学版 2003 (5),464-466;参4
55 毛细管电泳-柱末安培检测癌症病人尿中8-羟基脱氧鸟苷 梅素容;蔡凌霜;姚庆红;邢钧;许国旺;吴采樱 高等学校化学学报 2003 (11),1987-1989
56 肿瘤标记物1-甲基鸟苷的微分脉冲伏安法的研究 张兰;杨娟;陈江;陈国南 分析测试技术与仪器 2004 (2),121-125;参7
57 鸟苷发酵代谢过程分析 蔡显鹏;储炬;庄英萍;张嗣良 食品与发酵工业 2002 (9),5-9;参12
58 从一株肌苷产生菌选育出高产鸟苷菌株的研究 柏建新;朱晓宏;张一平;杜郭君;王红连;邓崇亮 食品与发酵工业 2003 (5),19-24;参8
59 异鸟苷掺入的富鸟嘌呤寡核苷酸的合成 王延龄;潘鹤龄;杨振军;张亮仁;张礼和 中国药物化学杂志 2004 (4),225-228,235
60 鸟苷生产菌的选育及其发酵条件优化 张蓓;马雷;武改红;张克旭;陈宁 食品与发酵工业 2004 (7),48-51
61 腺嘌呤类物质补料方式对鸟苷发酵的影响 朱晓宏;杜郭君;王红连;张一平;柏建新;邓崇亮 食品与发酵工业 2004 (4),55-57,65
62 毛细管电泳法测定红毛五加茎皮中鸟苷的含量 王祝伟;孙毓庆 沈阳药科大学学报 2004 (1),32-34
63 高效液相色谱法同时测定增味剂中5'-肌苷酸二钠和5'-鸟苷酸二钠 张志兰;夏红;项苏留;许征 苏州大学学报. 自然科学版 2004 (4),75-77
64 肿瘤标记物1-甲基鸟苷的微分脉冲伏安法的研究 张兰;杨娟;陈江;陈国南 分析测试技术与仪器 2004 (2),121-125
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72 蒙脱土-钌(II)螯合物杂化膜修饰电极对单磷酸鸟苷的光电催化氧化行为 常雪琴;王舜;林大杰;周环;关卫鹏;黄少铭 中国科学. B辑, 化学 2008 (10),907-913
73 寡聚核苷酸中鸟苷对四甲基罗丹明的荧光猝灭 曲鹏;陈旭东;周晓雪;李勋;赵新生 中国科学. B辑, 化学 2009 (10),1210-1217
74 鸟苷酸二钠体外抗氧化能力的研究 钱佳;施用晖;马立芹;乐国伟 天然产物研究与开发 2009 (4),566-569,603
75 HPLC法同时测定三七花中鸟苷和腺苷的含量 张冰;陈晓辉;毕开顺 药物分析杂志 2009 (12),2113-2115
76 鸟苷发酵不同阶段发酵液紫外特征光谱的研究 杨天佑;贾翠英;常景玲;押辉远 光谱实验室 2010 (3),908-912
77 超高效液相色谱-串联质谱法测定氧化损伤标志物8-羟基脱氧鸟苷 宋玉玲;汪海林 色谱 2010 (12),1123-1127
78 HPLC法同时测定补益中药中尿苷、腺嘌呤、鸟苷和腺苷的含量 张元杰;钱正明;陈肖家;杨丰庆;李绍平 药物分析杂志 2010 (1),33-36