DL-硫辛酸通过氧化型、还原型之间相互转变可以递氢，为抗氧化剂。人体能合成所需的DL-硫辛酸。目前，尚未发现有DL-硫辛酸的缺乏症。DL-硫辛酸(1ipoicacid)是含硫的八碳脂酸，以氧化型和还原型两种形式存在。在自然界中DL-硫辛酸与蛋白质结合存在，其羧基与蛋白质分子中赖氨酸的--NH。连接。DL-硫辛酸是一种酰基载体，存在于丙酮酸脱氢酶和a酮戊二酸脱氢酶中，与糖代谢关系密切。氧化型和还原型DL-硫辛酸相互转化酸在a酮酸氧化作用和脱羧作用时具有偶联酰基转移和电子转移的功能。DL-硫辛酸在自然界广泛分布，肝和酵母中含量特别丰富。在食物中常和维生素B同时存在。

用途：维生素类药物，能刺激脂肪代谢。用于急性及慢性肝炎、肝硬化、肝性昏迷、脂肪肝、糖尿病等病的治疗及疗效保健。