结构式
　　　　

CAS： 103404-76-8
分子式： C6H10O6Zn
分子量： 243.54（无水）

中文名称： L-乳酸锌
　　　　　2-羟基丙酸锌

英文名称： l(+)lactic acid hemi-zinc
　　　　　zincum lactate

性状描述： 白色结晶性粉末，无臭，微溶于乙醇，易溶于热水。

用途： 锌强化剂。可用于食品等行业。