CAS： 102-13-6
分子式：C12H16O2
分子量：192.25
中文名称： 苯乙酸异丁酯
苯乙酸-2-甲基丙酯
英文名称： Benzeneacetic acid, 2-methylpropyl ester
2-methylpropyl benzeneacetate
phenyl-acetic acid isobutyl ester
性质描述： 无色透明液体。呈类似玫瑰和麝香的香气和蜂蜜香甜味。沸点253℃,闪点116℃。溶于乙醇（1ml溶于2mL80%乙醇）和大多数非挥发性油，不溶于丙二醇、石蜡油、甘油和水。
生产工艺：以苯乙酸﹑异丁醇等为主要原料,合成苯乙酸异丁酯。
反应条件:甲苯为带水剂,苯乙酸与异丁醇的物质的量比为1∶1.4,催化剂用量为1.4 g,甲苯用量为50 m L,反应温度为110~115℃,反应时间为2.5~3.0 h。反应后对产物进行常压蒸馏,温度控制范围为240~250℃。在此最佳工艺条件下,苯乙酸异丁酯产品的收率可达96%。
用途： 香料，主要用以配制玫瑰、蜂蜜、果仁、焦糖、巧克力和香辛料等型香精。
参考文献:
1 氯化铁催化合成苯乙酸异丁酯 俞善信;宋建新;张鲁西 化学试剂 1999 (1),49, 57
2 无机固体酸催化合成苯乙酸异丁酯 文瑞明;马丽景;俞善信 化工进展 2002 (4),257-258,269;参6
1 氯化铁催化合成苯乙酸异丁酯 俞善信;宋建新;张鲁西 化学试剂 1999 (1),49, 57
2 无机固体酸催化合成苯乙酸异丁酯 文瑞明;马丽景;俞善信 化工进展 2002 (4),257-258,269;参6