烟酰胺的测定—中和滴定法

应用范围:本方法采用滴定法测定烟酰胺的含量。
　 本方法适用于烟酰胺。

含量测定:取本品约0.3g，精密称定，加新沸过的冷水50ml溶解后，加酚酞指示液3滴，用氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）滴定。每1ml氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）相当于12.31mg的C6H5NO2。

用途: 烟酰胺和烟酸在大多数声合下通用，烟酸在动物体内也生成烟酰胺。

　　它们在蛋白质和糖的新陈代谢中起作用，可改善人类和动物的营养。除用作医药外，还大量用作食品和饲料添加剂。全世界的生产能力已超过3万吨。

　　在日本，烟酰胺用于医药占40%，饲料添加剂占50%。食品添加剂占10%。烟酸和烟酰胺无毒，在自然介多含于动物肝脏、肾脏、酵母和米糖中，烟酰胺对大鼠皮下注射LD50为1.7克/公斤。

烟酰胺的用途可分为以下几类：
1.与烟酸相同。水溶性较烟酸好，但易与维生素C生成复合物而结块。用量30-80mg/kg。

2.维生素类药，参与体内代谢过程，用于防治糙皮病等烟酸缺乏症。

3.用于护肤品可防止皮肤粗糙，维护皮肤细胞健康，促进皮肤美白。用于护发中可促进头皮血液循环，健康毛囊，促进头发生长，防止秃发。

4.生化研究；组织培养基的营养成分；临床药物为维生素B族，用于防治糙皮病及口炎、舌炎等病症的治疗。

5.烟酰胺和烟酸在大多数声合下通用，烟酸在动物体内也生成烟酰胺。体内缺乏烟酸和烟酰胺时，会得糙皮病。因此它们可预防糙皮病。它们在蛋白质和糖的新陈代谢中起作用，可改善人类和动物的营养。

相关标准:　
GB/T 5009.197-2003 保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定 Determination of thiamine hydrochloride，pyridoxine hydrochloride，niacin，niacinamide and caffeine in health foods
GB 5413.15-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定 National food safety standard Determination of vitamin niacin and niacinamide in foods for infans and young children,milk and milk products
GB/T 29664-2013 化妆品中维生素B3（烟酸、烟酰胺）的测定 高效液相色谱法和高效液相色谱串联质谱法

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28 用HPLC测定乌鸡中烟酰胺的含量 高春 中国药学杂志 1994 (5),306-307
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30 RP-HPLC法测定复合维生素B1、B2、B6和烟酰胺的含量 陆帼蓉;王桂珍 中国药科大学学报 1995 (3),177-179 ;图1, 表2, 参1。
31 高效液相色谱法同时测定药物中异烟肼、异烟酸、开云体育app下载苹果手机 和4-氰基吡啶 钟展环;李梅;饶竹;曹桂芳 分析测试仪器通讯 1996 (3),138-143
32 烟酰胺辅酶模型对N-芳基亚胺的酸催化还原反应的研究 鲁云;程津培;王洪星;夏炽中 高等学校化学学报 1996 (5),731-734
33 三烟酰胺铬(III)配合物的合成及其热分解非等温动力学研究 周保学;仲维科;黄萍;贾元江;王大庆 无机化学学报 1996 (1),24-29
34 烟酰胺类和吡啶丙烯酰胺类衍生物的合成及扩血管活性 傅焕建;朱莉亚;林紫云 药学学报 1996 (9),715-720
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40 烟酰胺的微分脉冲极谱行为研究 汪莉;倪永年 南昌大学 2000 (3),255-258,273
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42 还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸在细胞保护中的应用及其机制 徐萌;张积仁 中国生化药物杂志 2001 (6),316-318
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47 1,4-二氢烟酰胺辅酶及其中间体的NMR研究 颜叙秀;胡玉仙 山西大学学报.自然科学版 2002 (4),323-325;参2
48 咖啡酸玻碳修饰电极对烟酰胺腺嘌呤二核苷酸的电催化氧化 张玉忠;赵红;袁倬斌 分析化学 2003 (11),1380-1384
49 氨氧化法生产烟酰胺 苏星 广东化工 2003 (2),4-5
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54 烟酰胺辅酶在聚甲苯胺蓝膜修饰的玻碳电极上的电催化氧化 袁军华;陈艳玲;王修中;田春香 分析化学 2004 (1),53-55
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58 1,2-萘醌修饰的碳纳米管对β-烟酰胺腺嘌呤二核苷酸电化学氧化的催化作用 杜攀;石彦茂;吴萍;陆天虹;蔡称心 分析化学 2006 (12),1688-1692
59 HPLC法同时测定五维B颗粒中的烟酰胺、维生素B1、维生素B2的含量 周红梅;钱育华 浙江化工 2006 (10),20-21
60 烟酰胺对长波紫外线照射后人体黑素细胞中黑素小体运动与分布的影响 帕它木·莫合买提;金锡鹏;张玉彬 日用化学工业 2007 (1),65-67
61 液相色谱-同位素稀释质谱法测定配方奶粉中的烟酰胺 黄挺;张伟;刘洋;刘军 色谱 2007 (6),922-925
62 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸的聚亚甲基蓝／单壁碳纳米管修饰电极差分脉冲伏安法检测 杨怀成;魏万之;曾金祥;刘晓颖;王莹;杨明华 分析测试学报 2008 (2),135-138
63 烟酰胺辅酶反应中心结构选择1，4-二氢烟酰胺的热力学和动力学根源 焦晓云;谭跃;朱晓睛;程津培 高等学校化学学报 2008 (7),1376-1378
64 2-苄硫基烟酰胺类衍生物的合成及生物活性 朱宇春;袁莉萍;曹瑾;沈晓霞;吕冬华;倪长春;沈宙;陈亮;张一宾 农药学学报 2008 (3),287-291
65 烟酰胺生产技术国产化介绍 卢金龙 现代化工 2008 (7),79-81,83
66 柱前衍生高效液相色谱-质谱法测定水稻中尼克烟酰胺含量 曹赵云;牟仁祥;陈铭学 分析化学 2009 (7),1037-1040
67 二阶导数-同步荧光法同时测定微量维生素B_1,B_2和烟酰胺 唐学燕;陶冠军;秦昉 分析试验室 2009 (10),92-94
68 烟酸和烟酰胺及烟碱的太赫兹光谱研究 于斌;黄振;王晓燕;赵国忠 光谱学与光谱分析 2009 (9),2334-2337
69 2-苄硫基烟酰胺类衍生物的合成及生物活性 朱宇春;袁莉萍;曹瑾;沈晓霞;吕冬华;倪长春;沈宙;陈亮;张一宾 农药学学报 2008 (3),287-291
70 RP-HPLC荧光检测法测定血浆中的烟酰胺 孙武平;李达;景立新;伦永志 光谱实验室 2010 (5),1938-1941
71 高效液相色谱法测定化妆品中α-、β-熊果苷及烟酰胺 程鹏;陈梅兰;朱岩 色谱 2010 (1),89-92
72 两个金属-二氰胺-开云体育app下载苹果手机 配位超分子的合成与结构表征 郑凌玲 无机化学学报 2010 (2),279-284
73 烟酰胺对白介素-lβ诱导HEK-293细胞凋亡的保护作用 周建国;杨操;杨述华;谢卯;黄吉军;熊蠡茗 中国药学杂志 2010 (14),1061-1066
74 烟酰胺与DNA相互作用的电化学研究 徐慧;牟保畏;吕菊波;柳全文 化学通报 2009 (6),534-538
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