英文: menthol
CAS号: 89-78-1
分子式: C10H20O
相关信息:
又称薄荷醇，薄荷冰。有四对立体异构对映体，常用的是正左旋体及正消旋体。正左旋薄荷脑存在于亚洲薄荷油和椒样薄荷中，习惯上称正薄荷脑。为无色针状结晶。不溶于水，溶于乙醇等有机溶剂。沸点
0.904,
1.4626°
-51°，熔点41～
0.904，
1.4615，
±0°，熔点
薄荷脑
非售品
CAS：89-78-1
分子式：
C10H20O
分子量：
薄荷脑
英文: menthol
CAS号: 89-78-1
分子式: C10H20O
相关信息:
又称薄荷醇，薄荷冰。有四对立体异构对映体，常用的是正左旋体及正消旋体。正左旋薄荷脑存在于亚洲薄荷油和椒样薄荷中，习惯上称正薄荷脑。为无色针状结晶。不溶于水，溶于乙醇等有机溶剂。沸点
216℃
/101.3kPa，0.904,1.4626°-51°，熔点41～
42℃
。具清鲜薄荷特征香气，有强的清凉感和清鲜甜的凉味。正消旋薄荷脑为无色结晶，沸点
216℃
(101.3kPa)，0.904，1.4615，±0°，熔点
38℃
(在28～
38℃
有双凝固点)。具薄荷特征香气，但多木香，味带苦。由薄荷片油经深度冻析、过滤、净化、结晶、烘选、晾脑得左旋正脑；由麝香草酚氢在后再经光学析出得左旋正脑；由右旋香茅醛(得自香茅油或自月桂烯的不对称合成)经环化，加氢、高效分馏得消旋正脑。广泛用于日用香精、食用香精、烟用香精。亦可制成酯类香料。
英文: menthol
CAS号: 89-78-1
分子式: C10H20O
相关信息:
又称薄荷醇，薄荷冰。有四对立体异构对映体，常用的是正左旋体及正消旋体。正左旋薄荷脑存在于亚洲薄荷油和椒样薄荷中，习惯上称正薄荷脑。为无色针状结晶。不溶于水，溶于乙醇等有机溶剂。沸点
0.904,1.4626°-51°，熔点41～
0.904，1.4615，±0°，熔点