CAS： 79-20-9
分子式： C3H6O2
分子量： 74.08
中文名称： 乙酸甲酯
醋酸甲酯
英文名称： Methyl acetate
Acetic acid, methyl ester
acetate de methyle
性状描述： 无色透明液体，具有芳香味。熔点-98.1℃，沸点57℃，相对密度0.93，闪点-10℃，折射率1.3594，汽化热410.8J/g，比热容2.1J/（g·℃），蒸气压（20℃）22.64kPa。与醇、醚互溶，在水中溶解度为31.9g/100ml（20℃）。易水解。易燃。
生产方法： 醋酸与甲醇以硫酸为催化剂直接进行酯化反应生成醋酸甲酯粗制品，再用氯化钙脱水，碳酸钠中和，分馏得成品。
用途： 硝基纤维素和醋酸纤维素的快干性溶剂，用于油漆涂料。还用于人造革及香料的制造以及用作油脂的萃取剂。还是制造染料和药物的原料。