品名:焦磷酸钾

分子式:K4P2O7
分子量:330.34
CAS号:7320-34-5
EINECS:230-785-7
海关编码:28353990
等级:食品级/工业级/电镀级

焦磷酸四钾具有优异的络合能力，能与硬水中的Ca2+、Mg2+形成稳定的络合物从而软化硬水、提高洗涤能力、清除污垢。还能在铁、铅、锌等金属表面形成一层保护膜，防止铁、铅、锌等金属表面腐蚀。焦磷酸根离子(P2O74-)对于微细分散的固体具有很强的分散能力，能促进细微、微量物质的均一混合。具有稳定的pH缓冲能力，能长期保持溶液的pH值。

应用领域和用途介绍

电镀级焦磷酸四钾用于无氰电镀，作为电镀的络合剂，也用于表面处理，即用作电镀的前处理剂和焦磷酸电镀液。

工业级焦磷酸四钾被广泛应用于油漆涂料、洗涤用品、锅炉脱垢、油井钻探、纺织印染助剂等领域，在工业上用作高档洗涤剂、清洁剂、分散剂、缓冲剂等，是配制衣料用洗涤剂组分、金属表面清洗剂和瓶子洗净剂组分、各种清洁剂的添加剂，用作陶瓷工业的粘土分散剂，颜料和染料的分散剂和缓冲剂，漂染工业用于除去水中的少量三价铁离子，提高漂染质量。

食品级焦磷酸四钾用于食品加工的食品添加剂、乳化剂、组织改进剂、螯合剂、品质改良剂等，在食品工业中用作乳化剂、螯合剂，面制品用碱水剂的原料；防止水果罐头变色；提高冰淇淋膨胀度和火腿、香肠的得率；增强鱼肉持水性，改善面类口味、提高得率，防止干酪老化等。

无氰电镀中作为络合剂

1、对Cu2+、Sn2+、Ag+、Zn2+、Ni2+、Cr3+、Ca2+、Mg2+等多价阳离子具有优良的络合能力；

2、向100ml1%的焦磷酸钾溶液中滴加2.5(ml)min1%的硝酸银溶液，所产生的白色沉淀能迅速被络合成澄清溶液。

3、镀液具优异的极化能力、电流分散能力，配制的镀液不需经过电解过程就可直接进行电镀，电镀时镀速快，镀层均匀、晶体结构规则、精细、致密无孔隙，镀液稳定、抗干扰能力强、维护简单。

4、对于微细分散的固体物质具有很强的分散能力；

5、稳定的pH缓冲能力。

络合能力的测定

称量1.000g焦磷酸钾用蒸馏水溶解后定容至100ml，配成1%的溶液100ml，往100ml溶液里滴加1%硝酸银溶液，搅拌至产生的白色沉淀不能完全被络合止，记录滴加1%硝酸银溶液的量（ml）即为焦磷酸钾的络合能力指数。