CAS: 59-30-3
分子式: C19H19N7O6
分子量: 441.400
中文名称: 叶酸
维生素M
维生素B9
维生素BC
蝶酰谷氨酸
英文名称: Folic acid
N-[4-[[(2-amino-1,4-dihydro-4-oxo-6-pteridinyl)methyl]amino]benzoyl]-L-Glutamic acid
acifolic
antianemia factor
cytofol
性质描述: 叶酸(folic acid)也叫维生素B9,是一种水溶性维生素。淡橙黄色结晶或薄片。约250℃变暗,不熔融而发生炭化。较易溶于乙醇,酚吡啶,氢氧化碱和碳酸碱溶液,微溶于甲醇,少溶于乙醇和丁醇,不溶于醚、丙酮氯仿和苯。在25℃水中溶解度仅0.0016mg、ml,沸水中约溶1%,1g叶酸于10ml水中的悬浮液,pH为4.8-4.8。叶酸在空中稳定,但受紫外光照射即分解失去活力。
含叶酸的食物很多,但由于天然的叶酸极不稳定,易受阳光、加热的影响而发生氧化,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。叶酸生物利用度较低,在45%左右。合成的叶酸在数月或数年内可保持稳定,容易吸收且人体利用度高,约高出天然制品的一倍左右。
生产方法: 叶酸起初系从肝脏浸出液中提取,采用合成法生产。叶酸传统的合成路线是以硝基苯甲酸为原料经酰氯化、缩合 、还原、环合而成。此工艺流程长、收率低 、生产成本高。采用四甲氧基丙醇和对氨基苯甲酰-L-谷氨酸为主要原料与三氨基嘧啶硫酸盐反应生成叶酸,总收率75%,纯度98%。
用途: 叶酸用于饲料,医药和食品方面,但主要用于饲料。
0.4毫克叶酸用于预防胎儿神经管畸形,该项斯利安研究历经13年,并经过全国25万例中美预防神经管畸形合作项目验证[1] ,准妈妈在备孕期间就服用0.4毫克叶酸可以下降胎儿神经管畸形率85%,此项结果至今被全球50多个国家广泛应用。0.5毫克叶酸是用来治疗女性贫血,消费者在选择购买时一定要认真看好说明书,根据不同情况进行选择。
叶酸(folic acid)维生素B复合体之一,相当于蝶酰谷氨酸(pteroylglutamic acid,PGA),是米切尔(H.K.Mitchell,1941)从菠菜叶中提取纯化的,故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用,人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症,对孕妇尤其重要。
附:药物鉴别
概述
方法名称:叶酸原料药-叶酸-高效液相色谱法。
应用范围:该方法采用高效液相色谱法测定叶酸原料药中叶酸的含量。
该方法适用于叶酸原料药。
方法原理
供试品经氨溶液溶解后,用水定量稀释,进入高效液相色谱仪进行色谱分离,用紫外吸收检测器,于波长280nm处检测叶酸的峰面积,计算出其含量。
试剂:
1. 甲醇
2.磷酸二氢钾
3.0.5mol/L四丁基氢氧化铵的甲醇溶液
4.1mol/L磷酸溶液
5. 氨试液
6. 0.5%氨溶液
仪器设备:
1. 仪器
1.1 高效液相色谱仪
1. 2 色谱柱十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂。
1.3 紫外吸收检测器
2. 色谱条件
2.1 流动相:以磷酸盐缓冲液(pH5.0)(取磷酸二氢钾2.0g,加水约650ml溶解,加0.5mol/L四丁基氢氧化铵的甲醇溶液15ml、1mol/L磷酸溶液7ml与甲醇270ml,放冷,用1mol/L磷酸溶液或氨试液调节pH值至5.0,用水稀释至1000ml)
2.2 检测波长:280nm
流速:每分钟1.2ml
2.3 柱温:室温
试样制备:避光操作
1. 对照品溶液的制备
取叶酸对照品约10mg,精密称定,置50mL量瓶中,加0.5%氨溶液约30mL溶解后,用水稀释至刻度,摇匀,即为对照品溶液。
2. 供试品溶液的制备
取供试品约10mg,同上操作。
注:“精密称取”系指称取重量应准确至所称取重量的千分之一。“精密量取”系指量取体积的准确度应符合国家标准中对该体积移液管的精度要求。
操作步骤:分别精密量取对照品溶液和供试品溶液各10μl,注入高效液相色谱仪,用紫外吸收检测器于波长280nm处测定叶酸(C19H19N7O6)的峰面积,计算出其含量。
参考文献:中华人民共和国药典,国家药典委员会编,中国医药科技出版社,2010版(第一增补本),p.330。
相关标准:
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GB/T 5009.211-2008 食品中叶酸的测定 Determination of folates in foods
GB 15570-1995 食品添加剂叶酸 Food additive--Folic acid
GB/T 17813-1999 复合预混料中烟酸、叶酸的测定高效液相色谱法 Determination of nicotinic acid and folic acid in compound premix--High-pressure liquid chromatography
GB 15570-2010 食品添加剂 叶酸
GB 5413.16-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中叶酸(叶酸盐活性)的测定 National food safety standard Determination of folic acid (folate activity) in foods for infans and young children,milk and milk products
DIN EN 14131-2003 食品.微生学测定法测定叶酸盐含量 Foodstuffs - Determination of folate by microbiological assay; German version EN 14131:2003
GB/T 7302-2008 饲料添加剂 叶酸 Feed additive - Folic acid
BS EN 14131-2003 食品.微生物检定法测定叶酸盐含量 Foodstuffs - Determination of folate by microbiological assay
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72 铕(Ⅲ)-叶酸氧化产物络合物的荧光特性 刘欣;黄汉国 分析化学 2003 (10),1275
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106 二氢叶酸还原酶抑制剂的高效毛细管电泳法筛选模型的建立与应用 贾蕊;栗娜;朱若华 色谱 2007 (2),189-192
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114 儿茶素和茶提取物对Caco-2细胞中叶酸摄取的抑制作用 筱雅 国外医药. 植物药分册 2007 (4),173-174
115 机器学习方法用于二氢叶酸还原酶抑制剂的活性预测 陈晓梅;饶含兵;黄文丽;李泽荣 高等学校化学学报 2007 (11),2171-2178
116 5,10-亚甲基四氢叶酸还酶基因多态性与砷甲基化代谢的关 邓芙蓉;郭新彪;陈丽;王志全;张凯 北京大学学报. 医学版 2007 (2),149-152
117 铽-环丙沙星稀土敏化荧光猝灭法测定叶酸 刘保生;王云科;张彦青;吕运开 分析化学 2007 (7),1067-1070
118 叶酸受体介导米托蒽醌白蛋白纳米粒的体内分布及药效学研究 张良珂;侯世祥;卢懿;宋相容 中国药学杂志 2007 (9),676-678
119 叶酸介导的靶向性钆造影剂的制备及弛豫性能研究 龙娜;项光亚;唐大宗;夏黎明;崔佳;汤军 无机化学学报 2007 (5),759-764
120 壳聚糖-脱氧胆酸及其叶酸偶联体的表征及自组装特性研究 张慧珠;高福平;杨心督;刘玲蓉;张其清 功能材料 2008 (3),465-468,472
121 叶酸-聚合物靶向载药系统研究进展 张寿春;李惠敏;王柯敏 中国医药工业杂志 2007 (9),676-680
122 HPLC测定注射用13种复合维生素中维生素H、叶酸及维生素B_(12)含量 宋金春;陆迅;曾俊芬;黄岭 中国药学杂志 2007 (17),1345-1347
123 液固顶空GC法测定叶酸片中的有机溶剂残留量 彭炳先;洪艳平;陈莉莉 华西药学杂志 2008 (2),221-222
124 含叶酸功能端基PluronicF127的合成及其在水中的形态 邵芳可;吴唯;查刘生;张琰 化学学报 2008 (1),138-140
125 叶酸受体介导的肿瘤细胞靶向分子显像剂的研究进展 雷英杰;欧阳杰;史小凤 化学研究与应用 2008 (5),511-517
126 以叶酸受体为靶向的阳离子脂质体的制备与性质考察 闫颖;齐宪荣 药学学报 2008 (11),1134-1139
127 多靶点叶酸拮抗剂—培美曲唑的合成 赵冬梅;唐承卓;石涛;程卯生 中国药物化学杂志 2008 (6),445-448
128 注射用左亚叶酸钙的人体药动学 吕立华;刘黎 中国药科大学学报 2008 (6),530-533
129 叶酸-白蛋白纳米粒偶联荧光素制备工艺的研究 曹洁;刘飞;顾月清 中国生化药物杂志 2009 (4),251-254
130 叶酸的生物合成及其代谢工程研究进展 阚静;李莉;许激扬 中国生化药物杂志 2009 (4),284-286
131 叶酸聚合物胶束给药系统制备及其评价 韩雪;刘婧;刘敏;潘俊;陆伟跃 中国医药工业杂志 2009 (8),584-587
132 叶酸预防心脑血管病的循证医学评价 孙艳萍;刘芳 中国药学杂志 2009 (15),1189-1191
133 叶酸受体靶向β-榄香烯固体脂质纳米粒的制备及其大鼠体内分布 王艳芝;周婕;郑甲信;徐炳欣;毕殿洲;邓意辉 中国药学杂志 2009 (12),920-925
134 流动注射化学发光法快速测定尿液中左亚叶酸钙 王瑞琪;黄玉明 分析试验室 2009 (8),94-96
135 毛细管电泳法研究中草药有效成分对二氢叶酸还原酶的抑制作用 张馨月;朱若华 分析试验室 2009 (7),91-95
136 叶酸靶向乙酰普鲁兰纳米粒的制备及其靶向作用 张慧珠;张其清 高等学校化学学报 2009 (6),1146-1151
137 叶酸受体靶向的聚乳酸共聚物的合成及性质 欧静;陈元维;罗祥林 功能材料 2009 (2),308-310
138 叶酸与人血清白蛋白结合作用的光谱研究 刘慧娟;李鹏;张亚东;郭操;邓畯元;蔡健炜;刘伯里 光谱学与光谱分析 2009 (7),1915-1919
139 叶酸受体介导的抗肿瘤药物研究进展 赵杰;曹胜利;郑晓霖;赵波 药学学报 2009 (2),109-114
140 叶酸介导表没食子儿茶素没食子酸白蛋白纳米粒的制备及其体外靶向性与活性评价 祖元刚;袁帅;赵修华;张俞;张晓楠;姜茹 药学学报 2009 (5),525-531
141 叶酸受体靶向的人血清白蛋白-叶酸偶联物的制备,标记及生物性能评价 张亚东;庞燕;陆洁;魏晓焱;杨文江;朱美霖 高等学校化学学报 2010 (10),1999-2004
142 末端带叶酸的星形聚己内酯的合成及表征 李文龙;吴瑶;陈元维;罗祥林 功能材料 2010 (2),222-224
143 叶酸受体靶向的聚乳酸共聚物胶束的制备及性质研究 曹俊;吴瑶;陈元维;欧静;陈年操;罗祥林 功能材料 2010 (3),418-420,424
144 叶酸对磁性Fe_3O_4纳米粒子的表面修饰 魏开伟;刘琦;程美令;袁晓卫;于丽丽;徐正 无机化学学报 2010 (1),40-44
145 半胱胺改性叶酸衍生物的制备及其性能研究 包金远;刘继宪;唐建国;王瑶;徐慧芬;于亚楠 应用化工 2010 (4),507-509
146 N8去氮-N5-取代四氢叶酸类似物的设计合成及生物活性研究 闫汝锋;田超;郭莹;张志丽;王孝伟;刘俊义 有机化学 2010 (11),1721-1725
147 叶酸修饰的聚乳酸及其共聚物靶向给药系统研究进展 万伟伟;朱宏 中国生化药物杂志 2010 (4),285-I
148 叶酸和去氧胆酸与牛血清白蛋白的相互作用及共存紫杉醇的影响 舒文娟;孙婉瑾;樊伟明;张建军$D高缘 中国药科大学学报 2010 (3),253-258
149 前药叶酸-牛血清白蛋白-氟尿嘧啶偶联物纳米粒体内分布及药效学研究 何练芹;朱亮 中国药学杂志 2010 (2),107-110
150 反相高效液相色谱法同时测定人血浆中亚叶酸,5-甲基四氢叶酸及甲氨蝶呤的浓度及临床应用 张春燕;顾健 中国药学杂志 2010 (7),543-547
151 叶酸-聚酰胺-胺聚合物靶向给药系统的研究进展 孙武;朱宏 中国医药工业杂志 2010 (7),538-542
152 叶酸介导肿瘤细胞靶向紫杉醇聚合物胶束的制备与表征 刘婧;俸灵林;陆伟跃 中国医药工业杂志 2010 (11),830-835
153 叶酸靶向紫杉醇聚合物纳米囊泡的制备及其抗肿瘤活性研究 张琳华;何颖娜;马桂蕾;宋存先 中国药学杂志 2010 (22),1742-1748
154 叶酸受体PET显像剂(18)F-叶酸对氟苯乙酮酯的合成 过聪颖;张政伟;朱建华;钱隽;杨阳;沈海星 核技术 2009 (11),845-848
155 叶酸卟啉化合物的合成 刁俊林;李东红 化学研究与应用 2009 (11),1575-1577
156 铈(Ⅳ)-亚硫酸钠体系流动注射化学发光法测定叶酸 蔡卓;江彩英;赵静;李玉娥;莫丽君 化学研究与应用 2009 (3),370-372
157 (99m)Tc标记的叶酸肿瘤显像剂 张亚东;陆洁 化学进展 2010 (4),603-609
158 叶酸接枝聚乙二醇化壳聚糖衍生物的合成 陶凤;席隆一;邓胜伟;余园园;李瑛 化学研究与应用 2010 (2),182-185
159 蔬菜中叶酸的催化氧化荧光法测定 周福林;宋少飞;弓巧娟;张稳婵;王天娇 分析测试学报 2010 (3),272-275