结构式


CAS: 57-00-1
分子式: C4H9N3O2
分子量: 113.10

中文名称:肌肉素
肌酸
无水肌酸
N-(氨基亚氨基甲基)-N-甲基甘氨酸

英文名称: Creatine
N-(aminoiminomethyl)-N-methyl-Glycine
Creatine Anhydrous
creatine,anhydrous

质量标准:
外观 白色结晶或结晶性粉末
含量 ≥99.8%
干燥失重 ≤0.5%
重金属 ≤10ppm
砷含量 ≤1ppm
灼烧残渣 ≤0.1%
细菌总数 ≤1000个/克
大肠杆菌 不能检出

用途:　无水肌酸用于保健品开发。

相关标准:
QB/T 2834-2006 运动营养食品 食用肌酸 Sports nutrition food Edible creatine