CAS：501-52-0
分子式：C9H10O2
分子量：150.18
中文名称： 苯丙酸
3-苯丙酸
苄基乙酸
加氢桂皮酸
氢化肉桂酸
β-苯丙酸
英文名称： Benzenepropanoic acid
3-Phenylpropionic acid
benzenepropionic acid
3-phenylpropanoic acid
benzylacetic acid
性状描述： 白色棱状结晶。熔点48.5℃，沸点280℃，125-129℃（0.8kPa），相对密度1.071。易溶于热水、醇、苯、氯仿、醚、冰醋酸、石油醚和二硫化碳，微溶于冷水。3-苯丙酸能随水蒸气挥发。
用途： 香料的定香剂，也用于合成医药的中间体。
参考文献:
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19 固定化CGMCCNo.2266生物转化法制备(S)-(-)-β-羟基苯丙酸乙酯 欧志敏;杨根生;郭钫元 化工学报 2009 (2),421-427
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