金缕梅丹宁
英文: hamamelitannin
CAS号: 469-32-9
分子式: C20H20O14
相关信息:
无色结晶性粉末。熔点 117℃ 。旋光度+29°(水中)。水解之得没食子酸与金缕梅糖(hammamelose)。为一种没食子单宁，即1,5-双三羟苯甲酰葡糖。存在于北美金缕梅(Hamamelis virginiana Z. )的树皮中，经萃取、分离而得。用作收敛剂及鞣料。