别苏氨酸
 英文名称: allothreonine
 CAS号:  28954-12-3
 分子式: C4H9NO3
 相关信息:
一种氨基酸，有DL-、L-及D-三种异构体。(1)DL-别苏氨酸：柱状结晶。分解点237～239℃。比苏氨酸难溶于水，略有甜味。用过碘酸氧化，即生成乙醛及氨。遇碱即裂解为乙醛及甘氨酸。有转变为苏氨酸的可能。由乙酰乙酸乙酯与氯化重氮苯反应得2-重氮苯基乙酰乙酸乙酯，再经雷尼镍[Ni(R)]还原及水解而成。也可由巴豆酸制取。其衍生物N-苯甲酰化物C₄H₇O₃·(NHCOC₆H₅)，熔点175～176℃。(2)L-别苏氨酸：分解点273～274℃。旋光度[α]_D²⁴+9.3℃。由DL-N-甲酰基-O-甲基别苏氨酸的布鲁辛盐分解而得。(3)D-别苏氨酸：分解点273～274℃，旋光度-9.1℃(水溶液。均可用作生化试剂、营养剂。