结构式
CAS: 21662-09-9
分子式: C10H18O
分子量: 154.25
中文名称: 顺-4-癸烯醛
顺式-4-癸烯醛
(Z)-4-癸烯醛
英文名称: (4Z)-4-Decenal
(Z)-4-Decen-1-al
性状描述: 无色至微黄色液体,呈橘子和鸡似的脂肪。溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水。
生产方法: 由4-癸烯醇氧化而得。
用途: 香料。主要用于配制柑橘和家禽类香精。
顺-4-癸烯醛
非售品
CAS:21662-09-9
分子式:C10H18O
分子量:154.25