结构式
CAS: 2051-95-8
分子式: C10H10O3
分子量: 178.19
中文名称: 3-苯甲酰丙酸
3-苯甲酰基丙酸
英文名称: 3-benzoylpropionic acid
性状描述: 白色晶体。熔点116℃。
生产方法:丁二酸酐和干燥的无噻吩苯在无水三氯化铝存在下反应,加热回流半小时后,冷却加水,用水蒸气蒸馏除苯,过滤,滤液用浓盐酸酸化,即析出3-苯甲酰丙酸。
用途: 杀菌剂,低聚核苷酸合成试剂。
参考文献:
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5 3-(3,4-二甲氧基苯甲酰)丙酸的制备及甜味改良效果评价 闫景通 华南理工大学 2015-06-09 硕士
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