生产方法:
1.双乙烯酮与乙醇酯化法双乙烯酮和无水乙醇在浓硫酸催化下进行酯化，得乙酰乙酸乙酯粗品。再经减压精馏得成品。
2.乙酸乙酯自缩合法由两分子乙酸乙酯在金属钠存在下自缩合得乙酰乙酸乙酯。