结构式


CAS: 124-19-6
分子式: C9H18O
分子量: 142.24

中文名称: 壬醛
天竺葵醛

英文名称: Nonanal
1-nonanal
1-nonaldehyde
pelarnic aldehyde
nonyl aldehyde

性质描述: 无色液体。沸点190-192℃，91-92℃（2.93kPa），相对密度0.827。折光率1.4276。闪点63℃。溶于醇、甘油和矿物油。

生产方法: 天然存在于德国玫瑰、橙花油、锡兰桂皮油等精油中。工业上由壬醇脱氢来制取。或将壬酸和甲酸的钙盐或钡盐混合，在减压下加热蒸馏而得，也可将甲酸在一氧化锰上由壬酸还原而制得。

用途: 壬醛具有强烈的油脂气味和甜橙气息，其稀乙醇溶液有香草醛和香调，用作食品添加剂，也可用于调制玫瑰、橙花、香紫罗兰、香味等香精。