结构式


CAS: 122-78-1
分子式: C8H8O
分子量: 120.15

中文名称:苯乙醛
2-苯基乙醛

英文名称: Phenylacetaldehyde
Benzeneacetaldehyde
phenyl-acetaldehyde
alpha-tolualdehyde

性质描述: 无色油状液体。熔点33-34℃，沸点195℃，78℃（1.33kPa），相对密度1.027（19.6/4℃），折光率1.5293。闪点86℃。溶于乙醇、乙醚，微溶于水。性质不稳定，放置能聚合变稠。

用途: 该品具有洋水仙的优雅香气，是调合多种花香香精用的重要香料之一。

相关文献：
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