结构式
CAS: 118-58-1
分子式: C14H12O3
分子量: 228.24
中文名称: 水杨酸苄酯
2-羟基苯甲酸苯甲基酯
柳酸苄酯
邻羟基苯甲酸苄酯
英文名称: 2-hydroxy-benzoic acid phenylmethyl ester
benzyl o-hydroxybenzoate
benzyl salicylate
性质描述: 稠厚液体。沸点320℃,208℃(3.33kPa),170℃(0.67kPa),相对密度1.1799(20/4℃),折光率1.5805。能与乙醇、乙醚混溶,微溶于水。具弱甜香味。
生产方法: 由水杨酸与苄醇反应而得。也可由水杨酸钠与氯化苄反应而得。在水杨酸钠和稍过量的氯化苄混合物中,加入少量二乙胺,加热至130-140℃反应17h,冷却后用水洗涤反应物,过量的氯化苄用水蒸气蒸馏除去,对剩余的油状物进行真空蒸馏,收集170-175℃(0.93kPa)馏分。产率85%。
用途: 作为香料,特别是硝基麝香的溶剂,人造麝香和花香香料的定香剂。杀菌防腐剂。