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醋酸肉桂酯

规格:99%
包装:25kg/桶
最小购量:1kg
CAS:103-54-8
分子式: C11H12O2
分子量:176.21

结构式


CAS: 103-54-8
分子式: C11H12O2
分子量: 176.21

中文名称: 肉桂醇乙酸酯
醋酸肉桂酯
醋酸桂酯
乙酸桂酯

英文名称: cinnamyl alcohol, acetate
3-phenyl-2-pr-1-ol acetate
3-phenyl-2-pr-1-yl acetate
acetic acid, cinnamyl ester
cinnamyl acetate
gamma-phenylallyl acetate

性质描述:醋酸肉桂酯为无色或略带黄色液体。沸点265℃,145-146℃(2.0kPa),139-140℃(1.33kPa),114℃(0.133kPa),相对密度1.0567(20、4℃),折光率1.5425。闪点110℃。醋酸肉桂酯易溶于乙醇、乙醚,几乎不溶于水和甘油。有温和甜味的花香。

用途:醋酸肉桂酯用于配制香皂、日用化妆香精。在调配铃兰、素馨和栀子花香精以及东方风味的香水中用作定香剂及香成分。作为食用香料,按日本《食品添加物公定书》的规定,要求醋酸肉桂酯纯度在98%以上,且不得用于加香以外的目的。
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